怎样饮食健康又能减肥_送你一份三日健康减肥食谱

吃胖了吗 送你一份三日健康减肥食谱

吃胖了吗

送你一份三日健康减肥食谱

通讯员 李煦

家庭聚餐、朋友聚会……这个长假，你吃胖了吗？

对于老年人来说，节日增重同样是个避不开的话题。杭州市第一人民医院内分泌科施楠婧医生说，节日增重的原因，无非就是吃得多、动得少。吃胖了该怎么办？医生专门做了一份“三日健康减肥轻体食谱，不妨照着吃起来。

第一天

早餐：水煮鸡蛋60克、全麦面包70克、脱脂牛奶200毫升、水煮西兰花150克

上午加餐：苹果160克

中餐：杂粮米饭（燕麦米10克、大米70克）、小葱冬瓜（冬瓜150克）、蘑菇豆腐（蘑菇100克、豆腐150克）、西芹炒猪肉（芹菜100克、瘦猪肉50克）

晚餐：煮玉米200克、清蒸鲳鱼（鲳鱼150克）、白灼秋葵（秋葵150克）

总结

一日总热量：1494千卡

营养素构成比例：脂肪24%、蛋白质23%、碳水53%

三餐能量比例：早餐24%、午餐39%、晚餐31%、加餐6%

第二天

早餐：菜包100克、煮玉米50克、豆浆200毫升、火龙果60克、水煮菠菜100克

中餐：杂粮米饭（燕麦米10克、大米40克）、红烧鸡腿125克、番茄炒蛋（番茄150克、鸡蛋60克）、清炒青菜150克、蒸番薯100克

下午加餐：无糖拿铁咖啡150毫升

晚餐：杂粮米饭（燕麦米10克、大米50克）、水煮明虾150克、莴苣炒肉片（莴苣150克、瘦肉20克）、娃娃菜金针菇豆腐汤（娃娃菜50克、金针菇20克、豆腐50克）

总结

一日总热量：1514千卡

营养素构成比例：脂肪25%、蛋白质24%、碳水51%

三餐能量比例：早餐21%、午餐42%、晚餐33%、加餐4%

第三天

早餐：鳄梨虾仁鸡蛋（煎鸡蛋60克、半个鳄梨5克、青豆20克、圣女果5粒88克、素炒虾仁五粒25克、耗油5克）、脱脂酸奶200克

中餐：鸡胸肉荞麦面（荞麦面湿重220克、胡萝卜50克、黄瓜50克、绿豆芽50克、生菜100克、鸡胸肉100克、杏仁5粒15克）

下午加餐：西柚250克

晚餐：杂粮米饭（大米60克、紫米10克）、巴沙鱼焖菜（炒巴沙鱼80克、芹菜150克、蟹味菇100克、彩椒100克）、西兰花150克

总结

一日总热量：1499千卡

营养素构成比例：脂肪23%、蛋白质24%、碳水53%

三餐能量比例：早餐26%、午餐39%、晚餐29%、加餐6%

来源： 浙江老年报

减肥要节食，牢记这6个饮食原则，健康瘦下来不是梦

很多减肥达人在分享减肥经验以及减肥方法时，总会提到两大法宝，一是管住嘴，二是迈开腿。首先管住嘴是控制饮食，当然很多人认为是节食；而迈开腿是运动，今天我们先讨论控制饮食的话题。看多明星们分享的减肥套餐，很多人对于减肥饮食都有一个印象，减肥控制饮食等于节食等于自虐，然而事实上，控制饮食和节食是两种概念。

“控制饮食并不等于是节食”，广东省中医院针灸专科谢长才主任医师在家庭医生此前的采访中说道。实际上，控制饮食是一种治疗方式，是依靠对食物的调节搭配以及选择性地食用，然后达到健康饮食的效果。

而且谢长才主任医师还表示控制饮食不只是减肥人士需要做的事情，我们每一个人都应该适当地控制自己的饮食，都应该尽量少食用或不食用油腻、生冷、辛辣的食物。

然后节食是意味着在某一时间段内不食用任何食物，或者只摄取适当的饮用水或水果。在身体正常的情况下以及没有专业人员的指导下，这样严苛的节食会对身体有极大的损害，只有一些疾病治疗或特殊时期可以选择节食的方法。

而明星之所以选择这样的减肥方法，这是职业的选择，为了一部戏或者一个节目，他们需要在极短的时间内达到身材上的一个要求，并且还会咨询多位营养师，或者是营养师度身打造的一个减肥方案。这并不适用于其他人，谢长才主任医师表示要健康科学地减肥，在饮食方面可以遵循以下几个原则。

1、少吃多餐的原则。减肥期间可以选择每天吃3到5次，但每次的数量要控制住，少吃一点，例如将之前三餐的食物量分成五餐，并尽量选择清淡的食物。

2、减肥需要保证充足蛋白质的原则。在每天的减肥食谱中，一定要有一份富含蛋白质的食物，例如鱼、牛肉或豆类制品。

3、多吃绿色蔬菜的原则。绿色蔬菜营养丰富，热量含量也少，是控制热量摄入的最好食物。在两餐之间如感觉饥饿，也可嚼些生脆的青瓜或红萝卜等。

4、避免饮酒的原则。减肥期间最好不要喝酒，当然不减肥也要少喝酒。

5、少吃淀粉质食物的原则。淀粉类食物热量高，营养价值却不高，如饼干、蛋糕、甜点，这些最好用含热量低的食物代替。

6、脂肪最少化的原则。不要在食物中加不必要的脂肪，例如油炸和炒等方式会增加食物的热量，可以用烘烤或煮的方法来代替。